Vorspeisen Kraftbrühe vom Tafelspitz6,50€Markklößchen und EierstichHausgeräuchertes Entencarpaccio13,50 €Moosbeeren und FeldsalatPulpo / Avocado Salat14,50 €mit Thunfisch und AioliKaninchenfilet im Lardomantel 15,50 €auf Trüffel Teigtaschen Hauptgerichte RegionalKalbsleber ``Himmel und Äd`` 20,50 €auf Kartoffel PüreeRegionalButterfisch / Barsch / geangelt20,50 €Garnele an grünem ErbsencremeRegionalSecreto / geheimes Filet / vom Glücksschwein19,50 €auf Steinpilz Soße und Kartoffel-Schwarzwurzel-GratinKartoffelstäbchen handgeschnitten6,50 €mit Trüffel Mayonnaise Desserts Crème Brülèe8,00 €von der Tonka Bohne
