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Unsere Tageskarte

Vorspeisen

Kraftbrühe vom Tafelspitz6,50€
Markklößchen und Eierstich
Hausgeräuchertes Entencarpaccio13,50 €
Moosbeeren und Feldsalat
Pulpo / Avocado Salat14,50 €
mit Thunfisch und Aioli
Kaninchenfilet im Lardomantel 15,50 €
auf Trüffel Teigtaschen

Hauptgerichte

RegionalKalbsleber ``Himmel und Äd`` 20,50 €
auf Kartoffel Püree
RegionalButterfisch / Barsch / geangelt20,50 €
Garnele an grünem Erbsencreme
RegionalSecreto / geheimes Filet / vom Glücksschwein19,50 €
auf Steinpilz Soße und Kartoffel-Schwarzwurzel-Gratin
Kartoffelstäbchen handgeschnitten6,50 €
mit Trüffel Mayonnaise

Desserts

Crème Brülèe8,00 €
von der Tonka Bohne

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